Չէի պատկերացնում, որ մի օր ստիպված կլինեմ հրաժարվել հացից, մակարոնից ու ծննդյան տորթից։ Երբ լսեցի «պետք է գլյուտենից հրաժարվես» բառերը, միանգամից շփոթվեցի ու վախեցա։ Գլյուտենը իմ ամենօրյա սննդի մի մասն էր, և ես անգամ չէի հասկանում՝ դա ինչ է։ Բայց գիտեի՝ իմ օրգանիզմը օգնություն է խնդրում։
Այն Ախտանիշները, Որոնց չէի կարող աչք փակել
Տարիներ շարունակ ունեի մարսողական խնդիրներ, գլխացավեր, մշտական հոգնածություն։ Բազմաթիվ փորձերից հետո բժիշկս հուշեց՝ փորձեմ գլյուտենը լիովին հանել։ Մի քանի շաբաթ անց զգացի փոփոխությունը։ Փքվածությունն անցավ, ուժ ու էներգիա վերադարձավ, և կարծես ավելի պարզ մտածում էի։
Սկիզբը՝ Ամենադժվարը
Առաջին ամիսներն ամենածանրն էին։ Յուրաքանչյուր պիտակ կարդալը անհասկանալի էր, երբեմն դուրս էի գալիս խանութից դատարկ ձեռքերով։ Սխալներ արեցի, անգամ մեկ-երկու անգամ անզգուշությամբ գլյուտեն կերա։ Բայց կամաց-կամաց սովորեցի։ Գտա նոր բրենդներ, իմ սիրելի բաղադրատոմսերը, և սովորեցի հաց թխել, որից իսկապես հաճույք եմ ստանում։
Ինչ Սովորեցրեց Այս Ճանապարհը
Այս կյանքաոճը ինձ սովորեցրեց, որ գլյուտենից զերծ լինելը սահմանափակում չէ, այլ ճիշտ ուղղություն։ Որ կարևոր է լսել մարմնիդ ձայնը։ Եվ որ ես կարող եմ հաղթահարել ցանկացած դժվարություն, եթե բարի եմ իմ նկատմամբ ու համբերատար։
Այսօր արդեն դա ինձ համար բնական է։ Ես ինձ լիարժեք եմ զգում և վստահ, որ ճիշտ եմ ընտրել իմ առողջության համար։
Եթե Դուք էլ հենց սկսում եք այս ուղին, գիտեք՝ մենակ չեք։ Ամեն ինչ ժամանակի ընթացքում հեշտանում է։ Շարունակեք առաջ գնալ՝ սիրով ու հոգատարությամբ Ձեր հանդեպ։
